Braisière Vogue Tri Wall 9,5L - triple épaisseur

La braisière de 9,5 litres Vogue est un ajout vraiment polyvalent à la cuisine professionnelle. Bénéficiant d'une conception avancée à trois parois, la braisière possède un thermocore en aluminium pris en sandwich entre des parois en acier inoxydable. Cela signifie que la chaleur est distribuée de manière exceptionnellement uniforme à travers la base et les parois de la braisière, éliminant ainsi les points chauds et réduisant les déchets alimentaires - une solution bien plus avancée que les braisières traditionnelles à métal unique.

La braisière Vogue de grande capacité peut être utilisée presque partout. Qu'elle aille au four ou sur la plaque à induction, elle est facile à positionner grâce aux poignées robustes intégrées. Et grâce à son rebord incurvé, il est facile de verser le contenu cuit sans risque de dégâts ou de déversements. Une fois que vous avez terminé, la braisière peut être lavée au lave-vaisselle, ce qui permet de la nettoyer rapidement et facilement.

Remarque : le couvercle est vendu séparément.

Marque: Vogue
Capacité: 9,5 L
Dimensions: 155(H) x 280(Ø) mm
Matériel: Acier inoxydable
Poids: 2,4 kg
Construction très résistante de calibre 2,7mm
Couche centrale en aluminium entre les parois en inox pour une répartition homogène de la chaleur
Extérieur en inox très résistant et intérieur finition brossée
Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction
Compatible lave-vaisselle
Poignées inox solides rivetées anti chaleur
Couvercle vendu séparément.